Brochettes de poulet aux olives et au chorizo

Brochettes de poulet aux olives et au chorizo

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 8
  • Se congèle Oui

Voici une adaptation inattendue d’un plat typique du bassin méditerranéen : le poulet aux olives. Comme le saucisson peut brûler rapidement, on conseille d’éloigner les brochettes de la flamme une fois la caramélisation obtenue, et de poursuivre la cuisson à une chaleur plus douce.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 5
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Brochettes

  • Garniture (facultatif)

Préparation

  • Brochettes

  • Garniture

Note personnelle