Rôti de dinde aux herbes

Rôti de dinde aux herbes

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 2 h
  • Trempage 12 h
  • Portions 10
  • Se congèle Oui

Chez Ricardo, Noël sans rôti de dinde ce n'est pas vraiment Noël. Il en prépare un tous les ans. C'est la solution idéale quand on veut manger de la dinde et gagner quelques précieuses minutes sur la préparation du souper. D'abord, pas besoin de désosser un rôti. Et il cuit aussi très rapidement, soit en 1 h 30. Magie! C'est le saumurage, qu'on fait la veille, qui permet d'avoir une dinde juteuse.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 1
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Beurre aux herbes

  • Rôti de dinde

Préparation

  • Beurre aux herbes

  • Rôti de dinde

Note de l'équipe Ricardo

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Note personnelle

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