Whisky sour au miel et au romarin brûlé

Name: Whisky sour au miel et au romarin brûlé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 60 ml (2 oz) de whisky; 45 ml (1 ½ oz) de jus de citron; 15 ml (½ oz) de miel; 125 ml (½ tasse) de glaçons; 1 petite branche de romarin frais (facultatif)

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Préparation 10 min
Portions 1

«J’ai fait différents tests avant d’arriver à ce cocktail. Chaque fois, c’est comme s’il manquait une touche de fumée pour “ accoter ” le caractère tourbé du whisky. Puis, j’ai trouvé la solution : une branche de romarin brûlée légèrement.» - Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 Numéro 1

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 60 ml (2 oz) de whisky
- 45 ml (1 ½ oz) de jus de citron
- 15 ml (½ oz) de miel
- 125 ml (½ tasse) de glaçons
- 1 petite branche de romarin frais (facultatif)

Préparation

- Dans un shaker, mélanger vigoureusement le whisky, le jus de citron et le miel jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Ajouter les glaçons. Mélanger à nouveau vigoureusement. Verser dans un verre avec les glaçons.
- Si désiré, sur une plaque de cuisson, brûler légèrement le romarin à l’aide d’une torche à pâtisserie. Déposer dans le verre.

Whisky sour au miel et au romarin brûlé

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !