Petits poudings à la rhubarbe

Petits poudings à la rhubarbe

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 50 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 5
  • Végétarien
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

  • Garniture à la rhubarbe

  • Gâteau

Préparation

  • Garniture à la rhubarbe

  • Gâteau

Note de l'équipe Ricardo

Dans la pâte à gâteau, vous pouvez remplacer la vanille par 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron et le zeste de 1 citron râpé pour obtenir un pouding à la rhubarbe et au citron.

Si vous faites le pouding dans un moule à soufflé d’une contenance d’environ 2,5 litres (10 tasses), il faudra le cuire environ 1 h 30.

Note personnelle