Carré de porc, sauce à l’orange

Carré de porc, sauce à l’orange

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 6

Notre recette est un clin d’œil à un grand classique de la gastronomie française : le canard à l’orange. Elle transforme ce carré de porc en un vrai plat de fête. Une option d’un chic fou pour recevoir à l’Action de grâce ou pendant le temps des fêtes, si on a envie de changer un peu de la dinde.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 1
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Carré de porc

  • Purée de courge

  • Sauce à l’orange

Préparation

  • Carré de porc

  • Purée de courge

  • Sauce à l’orange

Note de l'équipe Ricardo

Pour les amateurs de sauce, celle-ci se double facilement.

Note personnelle