lapigrill gnocchis aux épinard
gnocchis poêlés mélangés aux épinards dans une sauce à la crème
5min
10min
-
Ingrédients pour
6 pers.
Gnocchi(s) à poêler
500 g
Pousse(s) d'épinard
200 g
Crème liquide entière
10 cl
Beurre demi-sel
15 g
Gousse(s) d'ail
1 pièce(s)
Descriptif de la recette
Dans une poêle anti-adhésive, mettez le beurre à fondre avec la gousse d’ail écrasée puis cuisez les
gnocchis à feu moyen pendant environ 6 à 8 minutes. Ajoutez alors les pousses d’épinard puis la
crème et cuire environ 2 minutes. Rectifiez l’assaisonnement.
gnocchis à feu moyen pendant environ 6 à 8 minutes. Ajoutez alors les pousses d’épinard puis la
crème et cuire environ 2 minutes. Rectifiez l’assaisonnement.
Le + du Chef
«A la place des pousses d’épinard vous pouvez aussi utiliser de la roquette pour une note poivrée.»
Les techniques associées
Comment réaliser des gnocchis
