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Cuisine Etudiant

Rillettes de maquereaux

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Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Apéritif | Poisson | Débutant | Sans cuisson


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 boîte de maquereaux à la moutarde (ou au naturel)
Des cornichons
1/2 oignon moyen
1 yaour nature crémeux
Ciboulette
sel, poivre

Matériels

un bol
une fourchette

Préparation

Sorter le poisson de la conserve, (personnellement je ne garde que très peux de sauce pour donner un peu de gout) émietter le maquereaux dans un bol.
Couper l'oignon finement, ainsi que les cornichons, les ajouter aux maquereaux, puis ajouter le sel poivre, la ciboulette et le yaourt. Bien mélanger et réfrigerer, à servir bien frais sur du pain.

Le yaourt peut-être remplacer par du fromage à tartiner.