Soufflé au chocolat light et rapide
Souffles
35 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 125g de chocolat noir
- 4 càs de lait écrémé
- 4 càs de cassonade
- 3 oeufs
Étapes de préparation
35 min
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Préchauffer le four th.5 (150°C).
- Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. en mettant les 4 blancs dans un saladier et seulement 3 jaunes dans un bol.
- Faire fondre le chocolat avec le lait, ajouter 3 jaunes d’œufs, la cassonade et fouetter.
- Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer dans la préparation.
-
Beurrer des ramequins et verser la préparation dedans.
- Enfournez pendant 15 minutes sans ne jamais ouvrir la porte du four durant la cuisson.