Salade fraiche avocat et surimi express
Salades
5 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 2 avocats
- 12 bâtonnets de surimi
- 8 feuilles de menthe
- 3 c. à soupe de fromage blanc
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron
- sel, poivre
Étapes de préparation
5 min
Temps total
5 min
Préparation
- Pelez et dénoyautez les avocats. Coupez-les en dés et mettez-les dans un saladier.
- Coupez les bâtonnets de surimi et coupez-les en petits tronçons. Ajoutez-les dans le saladier.
- Nettoyez la menthe et ciselez-la finement.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc, l'huile d'olive, le jus du demi citron, la menthe ciselée, du sel et du poivre.
-
Versez la sauce dans le saladier et mélangez.
- Servez bien frais.