Salade de chou rouge et pomme minceur au sirop d'érable
Salades
20 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 1 petit chou rouge
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Étapes de préparation
20 min
Temps total
20 min
Préparation
- Râpez le chou rouge et la pomme finement.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol le jus de citron, le sirop d'érable, les deux vinaigres, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Réunissez le chou et la pomme dans un récipient.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
-
Conservez au frais jusqu'au service.
- Dégustez cette salade accompagné d'une volaille cuite simplement en guise de plat principal.