Sucré-salé de chou, carottes et pommes d’automne
Salades
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
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Ingrédients
4
Pers.
- 1/2 chou blanc
- 3 carottes
- 4 petites pommes
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 yaourt ou fromage blanc
- Sel et poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
25 min
Préparation
- Lavez, épluchez et râpez le chou et les carottes.
- Epluchez puis coupez les pommes en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez l’huile, l’eau, la moutarde et le yaourt. Salez et poivrez.
- Ajoutez les légumes râpés et les pommes. Tournez jusqu’à répartir la sauce sur la salade.
-
Servez en portions individuelles parsemées de cerneaux de noix.
