Poutine du Québec en version minceur
Plats traditionnels
30 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 8 pommes de terre
- 80 g de cheddar râpé
- 10 g de sauce barbecue faite maison
- huile
- sel, poivre
Étapes de préparation
30 min
Temps total
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 210°C.
- Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
- Placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les d'huile à l'aide d'un pinceau puis salez et poivrez.
-
Enfournez pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Quand les frites sont cuites, faites réchauffer la sauce barbecue dans une casserole.
- Retirez l'excédent d'huile sur les frites à l'aide d'un papier absorbant puis placez-les dans un récipient.
- Parsemez de cheddar râpé puis recouvrez de sauce barbecue chaude.
- Dégustez sans attendre.