Pommes de terre au barbecue en papillote
Pommes de terre
Note
Vous aimez les plaisirs gourmands du barbecue, mais vous cherchez une alternative saine et délicieuse ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre recette de Pommes de terre au barbecue en papillote. Savoureuses, tendres et pleines de saveurs, ces pommes de terre vous séduiront à coup sûr. Faciles à préparer et pleines de saveurs, ces papillotes offrent une alternative saine et savoureuse pour accompagner vos grillades estivales.
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
Étapes de préparation
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Lavez vos pommes de terre et, à l'aide d'un couteau, faites de larges incisions dans le sens de la largeur.
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Epluchez et hachez l'ail finement.
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Epluchez et coupez l'oignon en fines rondelles.
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Disposez l'ail et l'oignon dans l'incision de chacune des pommes de terre.
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Versez un fin filet d'huile d'olive sur vos pommes de terre et saupoudrez-les d'un peu d'herbes de Provence.
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Placez chaque pommes de terre sur quatre feuilles de papier cuisson.
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Refermez les feuilles pour former les papillotes. Aidez-vous d'un peu de ficelle si nécessaire.
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Faites-les cuire au barbecue pendant 15 à 20 minutes à 180°C, en vérifiant la cuisson.
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Servez vos pommes de terre chaudes, accompagnées d'une viande maigre ou d'un poisson. Bon appétit !
L'Astuce Diet
Vous pouvez agrémenter vos papillotes avec des herbes fraîches comme le thym, le romarin ou l'origan, qui non seulement rehausseront les saveurs, mais apporteront également des nutriments essentiels à votre repas. Alors, allumez votre barbecue, préparez vos papillotes et régalez-vous tout en prenant soin de votre corps !