Houmous de betterave végétalien aux crudités
A tartiner
5 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 2 betteraves cuites
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 3 c. à soupe de pâte de sésame
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à café de sel
Étapes de préparation
5 min
Temps total
5 min
Préparation
- Épluchez les betteraves et détaillez-les en morceaux. Pelez l’ail.
- Mixez-les avec le reste des ingrédients et rectifiez l’assaisonnement si besoin.
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Réservez 1 h au frais et servez avec une variété de bâtonnets de crudités : céleri, carottes, concombres, etc.