Glace Croq’Kilos au fromage blanc 0 % et baies rouges
Crèmes glacées
16 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 800 g de fromage blanc 0%
- 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 1 citron
- 1 sachet de fruits rouges surgelés (cranberries, groseilles, framboises…)
Étapes de préparation
16 min
Temps total
15 min
Préparation
1 min
Cuisson
- Prélevez les zestes du citron. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante et laissez-les blanchir 30 secondes.
- Égouttez, puis recommencez la même opération avec une casserole d’eau propre. Égouttez à nouveau et hachez finement les zestes.
- Fouettez le fromage blanc avec le sirop d’agave et les zestes hachés. Ajoutez la moitié des fruits rouges et mélangez bien.
- Versez le mélange dans un bac en plastique ou en métal, et placez pour 4 heures au réfrigérateur. Remuez toutes les 30 minutes.
-
Servez deux boules bien fraîches et décorez avec le reste de fruits rouges. Dégustez !