Boudin blanc aux pommes à la plancha
Porc
20 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 boudins blancs
- 2 pommes
- 1 oignon
- 1 pincée de cannelle en poudre
- huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
20 min
Temps total
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
- Epluchez les pommes, ôtes les trognons et coupez-les en lamelles. Parsemez-les de cannelle, de sel et de poivre.
- Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles.
- Coupez les boudins blancs en gros tronçons avec un couteau bien coupant pour ne pas déchirer l'enveloppe des boudins. Salez et poivrez.
- Huilez la plancha et faites-la chauffer.
-
Faites cuire l'ensemble durant 10 minutes en retournant de temps en temps.