Ingrédients
- 1 feuille de pâte à filo
- 1 tomate
- 1 petit coeur d'artichaut
- 2 vache qui rit
- moutarde à l'ancienne
- ciboulette
- fleur de sel
Préparation
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Pliez une feuille de pâte à filo en 4. Badigeonnez-la de beurre fondu. Mélangez les parts de vache qui rit avec une pointe de moutarde à l'ancienne. Tartinez la pâte à filo avec ce mélange, ajoutez la tomate finement coupée en tranche. Faites cuire pendant 12 mn à four chaud. A la sortie du four, ajoutez le coeur d'artichaut émincé et parsemez de ciboulette ainsi que de fleur de sel. Dégustez aussitôt avec une petite salade verte.
3 sur 5