Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 bananes bien mures
- 10 cl de crème fraiche
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 50 g de poudre d'amande
- 1 cuillérée à soupe de rhum
Préparation
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Etaler la pâte brisée dans un moule beurré et fariné.
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Peler les bananes, couper en rondelles et mettre sur la pâte.
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Battre les oeufs avec la crème et le sucre puis ajouter le rhum et la poudre d'amandes.
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Verser le tout sur les bananes et faire cuire au four th 6 pendant 40mn environ (si la tarte caramelise trop vite couvrir d'une feuille de papier aluminium).
3 sur 5