Salade au chevre et au miel

Ingrédients

• salade verte
• une petite grappe de gros raisins verts
• une demi pomme
• deux ou trois tranches de pain
• fromage de chevre en buche
• miel
• huile vinaigre
• sel, poivre

Préparation

1. Lavez la salade, les raisins et la demi pomme.

2. Coupez la salade.

3. Enlevez les raisins de la grappe.

4. Coupez la demi pomme en demis quartiers.

5. Mélangez le tout (raisin, pomme et salade verte) et assaisonnez avec un peu d'huile, de vinaigre, de sel, puis rajoutez un filet de miel (une cuillere a soupe rase).

6. Déposer des rondelles de fromage de chèvre sur les tranches de pain et ajouter du miel dessus (une cuillere a café).

7. Faites griller les tranches au four jusqu'à ce que le fromage et le miel prennent un aspect caramelisé.

8. Mettre la salade dans une assiette et déposer les toast au fromage de chevre avec le miel.