Ingrédients

  • 3 grosses pommes de terre
  • 1 cuillère(s) à soupe de farine
  • 2 oeufs
  • huile
  • sel
  • accompagnement salé ou sucré

Préparation

  1. Raper les pommes de terre.

  2. Essorer dans une serviette ou à la passoire.

  3. Ajouter 2 bonnes c.à s. de farine, les oeufs et une pincée de sel.

  4. Faire chauffer de l'huile dans une poële et y mettre une c.à s. du mélange et l'étaler pour en faire une petite crêpe épaisse.

  5. Faire dorer des 2 côtés.

  6. Servir chaud avec de la confiture ou salé, avec du tarama, sauces diverses....

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