Quiche sans pate

Ingrédients

• 3 oeufs
• 1/2 l de lait
• 100 g de farine
• 2 tranches de jambon cuit
• 100 g de lardons
• 100 g de gruyere
• sel et poivre

Préparation

1. Faire cuire les lardons.

2. Dans un saladier,bien brasser les oeufs avec la farine puis ajouter le lait, saler et poivrer.

3. Dans un moule, mettre les lardons, le jambon coupé en petit morceau, le gruyère et verser la pate dessus.

4. Mettre au four (cuisson 45 mn - 220°).