Ingrédients
- deux grands verres de riz thaï
- 200 g de thon à l'huile (en boîte de conserve)
- 2 cuillère(s) à café de cannelle en poudre
- 1 sachet de 100 g de pignons de pains
- 2 cuillère(s) à soupe de crême fraîche
Préparation
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Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau (5 volumes d'eau pour un volume de riz).
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Pendant ce temps, égoutter le thon en conservant l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile. Verser l'huile ainsi conservée dans une poële à frire et faire revenir le thon avec la cannelle et les pignons jusqu'à ce que le thon brunisse.
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Ajouter la crême, remuer doucement pendant quinze secondes et ôter du feu.
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Verser le mélange sur le riz égoutté.
3 sur 5