Ingrédients

Préparation

  1. Faire griller au four les poivrons.

  2. Les passer sous l'eau froide pour les peler.

  3. Emonder la tomate, la vider et la detailler en petits dés.

  4. Couper les poivrons en lamelles.

  5. Dans une poële, faire chauffer 4 cs d'eau et verser l'ail coupé en petits morceaux.

  6. Quand l'eau a presque disparu, verser 3 càs d'huile, laisser chauffer verser les poivrons+ les tomates, saler poivrer.

  7. Servir tiede ou froid sur du pain acheter ds une epicerie arabe (el robz)

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