Ingrédients

  • 6 tranches de jambon blanc découenné
  • un pot de crème fraiche
  • un flash de madère
  • du concentré de tomate
  • riz

Préparation

  1. Mélanger la crème, le concentré et un tiers du flash de madère dans un plat qui va au four.

  2. Rouler les tranches de jambon et disposer les dans le plat sur la sauce.

  3. Saler, poivrer selon les gouts.

  4. Mettre au four pendant 20 minutes server chaud avec du riz.

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