Ingrédients
- 2 tranches de jambon
- coulis de tomate
- crème fraîche
- échalotte
- vin blanc
- sel, poivre
- gruyère râpé
Préparation
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Faire rissoler les échalottes.
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Mettre le vin blanc, la crème fraiche, le coulis de tomate et laisser mijoter 5 minutes.
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Placer les tranches de jambon en rouleaux dans un plat.
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Verser la préparation dessus puis ajouter du gruyère râpé.
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Laisser gratiner au four 15minutes servir chaud.
3.5 sur 5