Gateaux

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 30 g de farine
• 100 g de sucre glace
• 50 g de poudre d'amande
• 1 cuillère(s) à café de levure chimique,
• 1 carreau de chocolat noir,
• 3 blancs d'oeufs et
• 1 un oeuf entier.

Préparation

1. - Faire fondre le beurre

2. - Dans un saladier mettre : la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et la levure, bien mélanger.

3. - Ajouter les blancs d'oeufs et l'oeuf entier, mélanger.

4. - Enfin ajouter le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.

5. Verser dans des ramequins bien beurrés.

6. Et mettre au four au moins pendant 15 mns thermostat 165