Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger la boîte de lait concentré sucré, avec l'équivalence de 2 boîtes de lait normal, ajouter les oeufs entiers et la noix de coco.

  2. Bien fouetter l'ensemble et mettre au four dans un moule à cake, au bain marie environ 25 à 30 mn à four moyen (th6), vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

  3. Démouler quand le gateau est refroidi

  4. Faire un caramel avec le sucre en poudre et l'eau et disposer sur le gâteau, et décorer avec les tranches d'ananas.

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