Ingrédients
- 1 filet mignon de porc
- 4 mandarines,
- 2 cuillère(s) à café de miel
- 1 oignon
- 1 cas de sauce soja
- huile d'olive
- sel poivre.
Préparation
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Préparer une marinade avec le jus de 3 mandarines, la sauce soja, l'oignon, 2 c.à s. soupe d'huile d'olive et le miel.
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Mettre le filet coupé en tranches et laisser mariner pendant 15-20 minutes.
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Faites revenir les tranches à la poële, puis déglacer avec un peu de marinade.
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Rajouter les 4 mandarines restantes en quartiers.
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Servir avec du riz basmati.
2.88 sur 5