Ingrédients

  • 1 beau choufleur
  • 100 g de beurre
  • du vinaigre
  • du sel et du poivre

Préparation

  1. Cuire le chou-fleur en petits bouquets "al dente".

  2. Le laisser un peu tiédir et l'arroser au moment dese servir dans l'assiette avec la "vinaigrette" chaude faite avec le vinaigre, sel poivre etbeurre fondu.

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