Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 1 chèvre frais
- 4 tranches de lard
- 1 boîte d'asperges vertes géant vert
- sel et poivre
Préparation
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Faire revenir à la poêle le lard 1 à 2 minutes. Déposer au milieu d'une feuille de brick 1 morceau de chèvre, 1 tranche de lard, 2 asperges. Saler et poivrer. Plier la feuille de brick et la badigeonner de beurre fondu.
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Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.
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Pour finir... Servir avec une salade verte en entrée ou en plat principal.
L'astuce
Cette recette est proposée par Geraldine Lechene - Vannes (56) dans le cadre du concours Surprenants Légumes Géant Vert !
Vous aussi créez votre propre recette et déposez la en ligne sur
www.geantvert.fr/concours
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