Ingrédients
Préparation
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Casser et faites fondre le chocolat au bain marie tout en remuant. puis, incorporez le beurre.
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Retirez du feu et ajoutez 4 jaunes d'oeufs, bien malaxer.
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Montez les blancs de 6 oeufs en neige avec le sucre, ajoutez-les très délicatement au chocolat refroidi.
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Versez dans des coupelles individuelles, réservez au froid 2 heures avant de servir.
4 sur 5