Ingrédients
- 250 g chocolat noir en morceaux
- 400 g yogourt nature
- 2 cuillère(s) à soupe cacao en poudre
- 150 g sucre
- 50 g canneberges séchées
- 400 g fromage à la crème
Préparation
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Au bain-marie, dans un bol en acier inoxydable ou en verre, faites fondre 200g chocolat en morceaux et le sucre. Laissez refroidir.
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Au fouet, mélangez le yogourt avec le chocolat fondu et le cacao.
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Versez dans des moules de silicone et déposez un bâtonnet de bois au centre de chaque moule.
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Congelez 6 heures minimum.
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Au batteur électrique, ramollissez le fromage à la crème.
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Démoulez les yogourts glacés et nappez- les de fromage à la crème.
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Placez quelques canneberges autour de chacun et servez.
4 sur 5