Ingrédients

  • 500 ml de yogourt nature
  • 800 g de fraises
  • 3 cuillère(s) à soupe miel
  • 1 cuillère(s) à café d'essence de vanille
  • 1/2 cuillère(s) à café de poivre de szechuan
  • 1 cuillère(s) à café de fève de tonka râpée

Préparation

  1. Au robot mélangeur, faites réduire en purée les fraises. Ajoutez le yogourt et mélangez 1 minute.

  2. Ajoutez le miel, l’essence de vanille et la fève de tonka; mélangez 1 minute. Terminez par le poivre de szechuan. Faites mousser le mélange.

  3. Réfrigérez 10 minutes avant de servir.

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