Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce worcestershire
  • quelques feuilles de menthe
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
  • huile d'arachide
  • sel, poivre
  • 8 bâtonnets

Préparation

  1. Dans un saladier, préparez la marinade en mélangeant la sauce worcestershire, la menthe hachée, le sel, le poivre et le sucre en poudre.

  2. Coupez les escalopes de poulet en dés.

  3. Mélangez dans le saladier avec la marinade et laissez reposer 30 mn.

  4. Enfilez les morceaux de poulets sur les bâtonnets.

  5. Faites revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'arachide (attention ça cuit très vite).

  6. En fin de cuisson, ajoutez le reste de la marinade dans la poêle.

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