Ingrédients

Préparation

  1. Coupez l'avocat, retirez le noyau et épluchez-le. Coupez-le en petits morceaux et citronnez-le légèrement pour ne pas qu'il s'oxyde. Ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîches finement ciselées.

  2. Pelez le pamplemousse à vif et prélevez les quartiers.

  3. Mélangez les miettes de surimi avec la mayonnaise.

  4. Dans chaque verrine, mettez une couche de surimi, d'avocat et de pamplemousse.

  5. Réservez au frais avant de servir.

  6. Plus d'idées de recettes à présenter dans des verrines : Verrine sucrée à l'avocat, Verrine tricolore, Verrine au guacamole, Verrine radis et fromage frais, Verrine de capuccino de champignons

3.59 sur 5