Truffes de rien du tout aux Pim’s

Ingrédients

• 1 paquet de pim's à l'orange
• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre demisel

Préparation

1. Réduisez les Pim’s en miettes avec un couteau ou des ciseaux.

2. Faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Réservez-en un peu pour la présentation.

3. Mélangez le chocolat fondu et les Pim’s émiettés. Prélevez-en une petite quantité avec une cuillère à café puis roulez-la dans les paumes des mains pour former une boulette. Procédez ainsi jusqu’à épuisement de la préparation.

4. Laissez refroidir et durcir 1 h au réfrigérateur.

5. Servez ces truffes nappées de chocolat fondu.

6. Réalisation Trish Deseine. Stylisme Sergio Da Silva. Photos Edouard Sicot.