Trois cocktails

Ingrédients

• le cocktail bleu tendre :
• 6 cuillère(s) à café de sirop saveur guimauve, le temps des mets
• 6 cuillère(s) à café de sirop de citron
• 75 cl de vin blanc pétillant, clairette, prosecco
• 6 framboises jaunes, ou tout autre petit fruit
• 6 brins de romarin
• le cocktail orange :
• 3 dl de jus d'orange
• 3 dl de jus d'ananas
• 1 dl de jus de fruit de la passion
• 1 dl de sirop d'orgeat
• le cocktail rouge :
• 4 dl de jus de pêche
• 4 dl de jus de fraise
• 1 citron non traité
• 4 goutte(s) de vanille liquide naturelle

Préparation

1. Le cocktail bleu tendre : Mélangez les deux sirops et répartissez-les dans six verres. Versez le vin et servez garni de framboises jaunes et de romarin.

2. Le cocktail orange : Mélangez les trois jus de fruits et le sirop. Servez frappé.

3. Le cocktail rouge : Mélangez les deux jus de fruits. Rincez le citron, essuyez-le et coupez six belles tranches en son centre. Pressez le reste au-dessus des jus de fruits. Ajoutez la vanille et mélangez bien. Servez bien frais, garni de rondelles de citron.