Ingrédients

  • 300 g de tomates rondes
  • 100 g de sirop de fraise
  • 50 g de pistaches

Préparation

  1. Coupez les tomates en dés et déposez-les dans une casserole.

  2. Ajoutez 20 cl d'eau et le sirop de fraise.

  3. Faites chauffer et retirez du feu dès la première ébullition.

  4. Mixez le mélange et passez-le au tamis.

  5. Versez cette préparation dans un bac à glaçons.

  6. Laissez prendre au congélateur et pensez à planter des petits bâtonnets en bois avant que les sucettes ne soient trop dures.

  7. Hachez finement les pistaches et panez-y les sucettes légèrement dégelées avant de les servir.

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