Ingrédients

La sauce à salade à l'italienne :

Préparation

  1. Sur un toast de pain grillé, répartissez 120 g de crevettes décortiquées mélangées à 1 c. à s. de mayonnaise et du poivre.

  2. Ajoutez-y un quart d’avocat tranché, un peu de laitue iceberg et de feuilles d’oseille émincées.

  3. Terminez avec une sauce à salade à l’italienne : un peu de moutarde de Dijon + huiles d’olive et de tournesol + jus de citron + poudres d’oignon et d’ail + origan frais + fleur de sel.

L'astuce

« Un classique familial parfait en cas de flemme culinaire ! »

Recette de Gita Seaton, chef de Nouveau Palais, 281 bernard Ouest, Montréal.
Tél. : + (1) 514 273 1180. nouveaupalais.com

4.64 sur 5