Ingrédients
- 4 oeufs frais
- 4 tranches de pain de mie
- 50 g de gruyère r,pé
- 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre (30 ml)
- 1 boîte de sauce tomate
- sel.
Préparation
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Faites dorer les tranches de pain de mie au four.
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Rangez-les dans un plat à gratin. Faites pocher les oeufs en les plongeant pendant 4 minutes dans un litre d'eau bouillante salée et vinaigrée. Égouttez. Couvrez chaque tranche de pain de mie avec de la sauce tomate.
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Disposez par-dessus un oeuf poché, nappez avec la sauce tomate et saupoudrez de gruyère r,pé.
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Faites gratiner au four quelques minutes et servez.
3 sur 5