Toast Vosgiens

Ingrédients

• baguette de pain
• 150 g fromage st moret
• 100 g beurre ramoli
• 200 g gruyère rapé
• 100 g de cornichon
• 150 g de dés jambon
• 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
• 2 oeufs durs coupés en dés
• sel et poivre

Préparation

1. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.

2. Enlever la mie et remplir la baguette avec le mélange d' ingrédients : fromage, beurre, gruyère, cornichons, jambon, moutarde et oeufs.

3. Refermer la baguette puis la serrer dans un papier aluminium.

4. Mettre au four (thermostat à 5 soit 150 °) pendant 25 minutes.

5. Laisser refroidir et mettre la baguette au frais pendant 24 heures.

6. Avant l'apéritif, sortir la baguette et la découper en rondelles.