Ingrédients

  • thé vert
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • à 30 morceaux de sucre
  • 1 cuillère(s) à soupe de zestes de citron
  • eau

Préparation

  1. Faites chauffer de l'eau, versez 1 petit verre d'eau bouillante sur 2 c. à café de thé vert dans une théière.

  2. Après une minute d' infusion, jetez le liquide, gardez le thé (il sera moins amer), puis versez le reste de l'eau.

  3. Ajoutez ensuite la menthe fraîche, en immergeant tout de suite les feuilles dans l'eau, ajouter également les zestes de citron.

  4. Ajouter les sucres (au moins 30 sucres 5 verres).

  5. Laissez infuser 5 minutes.

  6. Buvez très chaud.

L'astuce

Il est préférable de verser en tenant la théière bien haut pour faire "mousser" le sucre.

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