Ingrédients
Préparation
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Plongez les fèves pelées 2 mn dans une grande casserole d’eau bouillante salée, puis passez-les rapidement sous l’eau fraîche. Egouttez-les.
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Coupez la baguette en 4, puis chaque tronçon en 2. Faites griller ces morceaux de pain, puis couvrez-les de beurre salé.
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Couvrez- les de fèves, ajoutez quelques grains de sel et croquez. Vous pouvez
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Parsemer ces fèves al dente de ciboulette ou d’oignon nouveau haché.
4 sur 5