Ingrédients

  • 1 petite courgette
  • 250 g ( 8 oz ) de fromage à la crème à température ambiante
  • 1 cuillère(s) à café de curry
  • 1 cuillère à table de persil ciselé
  • 1 cuillère à table de jus de lime
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Râper la courgette puis la mélanger avec le fromage à la crème.

  2. Ajouter le curry, le persil, l'ail et le jus de lime et bien mélanger.

  3. Goûter pour rectifier l'assaisonnement, et ajouter sel et poivre au goût.

  4. Laisser plusieurs heures au réfrigérateur afin que les saveurs se développent bien.

  5. Servir sur des croûtons grillés ou en trempette avec des petits légumes.

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