Tarte aux pommes et à la crème amande et kiwis

Ingrédients

• 1 pâte brisée,
• 2 kiwis
• 2 pommes royal gala,
• 2 oeufs
• 25 cl de crème fluide légère,
• 75 g de cassonade,
• 100 g de poudre d'amandes

Préparation

1. Battre les deux œufs avec la crème, ajouter la cassonade et la poudre d'amandes.

2. Peler les kiwis et les pommes (pas obligatoire pour les pommes). Couper en fines tranches la pomme et grossièrement les kiwis.

3. Mixer les kiwis et ajouter à la crème d'amande.

4. Disposer sur la pâte les tranches de pommes et répartir la crème d'amandes.

5. Enfourner à 175°C pendant 40/45 mn.