Tarte aux endives et au camembert

Ingrédients

• 40 g de beurre
• 1/2 camembert
• 4 endives environ
• 3 oeufs
• 200 g de crème fraîche
• une pâte à tarte brisée
• 1 cuillère(s) à café de sucre et de sel

Préparation

1. Dans une sauteuse, faites revenir les endives emincées dans les 40 g de beurre.

2. Saupoudrez de sucre et de sel.

3. Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée prête à cuire, ajoutez les endives, répartissez sur les légumes le demi-camembert coupé en dés, puis versez les 3 oeufs battus avec les 200 g de crème.

4. Salez et poivrez beaucoup, puis faites cuire votre tarte aux endives et au camembert 35 mn au four préchauffé à thermostat 7 (210°C).

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