Ingrédients
- 500 g de fromage blanc en faisselle à 0%
- à 50 cl de crème fraîche à 30% de matière grasse (selon vos goûts)
- 400 g de saumon fumé (1er prix)
- 2 cuillère à soupe d'aneth
- 1 cuillère à soupe de câpres
- le jus d'un demi citron
- sel, poivre selon les goûts
Préparation
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Lisser le fromage blanc avec la crème fraîche. Saler et poivrer.
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Mixer tous les ingrédients ensemble et mélanger le tout, c'est prêt !
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Laisser au réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation.
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A déguster sur des petits morceaux de pain grillés ou avec les légumes crus comme des tomates cerises ou des petits morceaux de carottes, de choux fleurs ou pourquoi pas du fenouil !
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Très frais et délicieux pour un apéritif qui sent le soleil et les vacances.
3 sur 5