Ingrédients

  • 12 kiwis
  • 1 kg de sucre
  • 1/2 botte de citronnelle
  • 1 l d'eau

Préparation

  1. Épluchez les kiwis avec un couteau.

  2. Faites un sirop dans une casserole en portant à ébullition le sucre et le litre d'eau.

  3. Coupez la chair des kiwis en morceaux.

  4. Mixez-la dans un petit mixeur. Filtrez la.

  5. Servez avec de la citronnelle ciselée.

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