Ingrédients
Préparation
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Pour préparer un sorbet à l'abricot:
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Ouvrez les abricots en deux et dénoyautez-les.
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Disposez-les en une seule couche dans un plat à gratin avec 200 g de sucre et passez-les au four pendant 20 minutes à 180-200 °C.
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Réduisez-les en purée au mixeur ou au moulin à légumes, puis ajoutez 4 cl de jus de citron et 30 cl d'eau en mélangeant bien.
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Mettez dans une sorbetière.
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Voilà votre sorbet à l'abricot est prêt !
4 sur 5