Sorbet à l'ananas

Ingrédients

• 400 g de sucre
• 2 déci l d'eau
• 500 milli l de jus d'ananas
• le jus d'un citron

Préparation

1. Pour faire votre sorbet à l' ananas :

2. Faire un sirop avec le sucre et l'eau. Laisser refroidir .

3. Mixer la chair de l'ananas et la passer au chinois pour en obtenir le jus.

4. Mélanger le jus d'ananas, le sirop et le citron.

5. Passer à la sorbetière puis réserver au congélateur.